Jídelní a nápojový lístek

Každý den si můžeš přijít vyhodit z kopýtka na naši zahrádku i do restaurace.
Vybírej z jídelního lístku nebo týdenní nabídky a nebo si nechej nachystat piknikový koš a vyraž třeba do Komenského sadů.

Pokud chceš něco dovézt až do svého pelechu, jednoduše objednej v aplikaci Wolt nebo Foodora.

REKRABIČKA JE KÁMOŠ

Naše jídlo si můžeš odnést ve vratné zálohované REkrabičce.

MALÝ HLAD

Pikantní krémové tvarůžky, červená cibule, čerstvé chilli, rozpečený chléb 169,-
Hovězí tatarský biftek, lanýžová majonéza, perličková cibule,
kapary, cornichons okurky, červená cibule, chlebové topinky 309,-
Paštika z drůbežích jater, mandle, brusinková omáčka,cibulové chutney, rustikální bageta 169,-
Trhaná vepřová krkovice na pivě Morava, hořčičná majonéza, lahůdková cibulka, cornichons okurky, rozpečený chléb 165,-
Nakládaný hermelín, jarní cibulka, beraní rohy, rozpečený chléb 169,-
Naše brambůrky, dip dle výběru 129,-

POLÉVKY

Svačinková Valašská kyselice s houbami a bramborami, rozpečený chléb 135,-
Silný vývar z hovězích kostí se zeleninou, masem a nudlemi 89,-
PHO BO Vietnamská polévka, silný hovězí vývar, hovězí maso, rýžové nudle, zázvor, badyán, koriandr, skořice, hřebíček, kardamom, sójová omáčka, rybí omáčka, čerstvé bylinky, chilli papričky,jarní cibulka, červená cibule, limetka 255,-

VELKÝ HLAD

Smažený kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselý okurek 249,-
Smažený sýr Gouda, hranolky, naše tatarka, salátek 259,-
Svíčková na smetaně, špekový knedlík, brusinky, grilovaný citrón 319,-
Pomalu tažená hovězí líčka na víně, kořenové zelenině, slaninový chips, grilovaná kořenová zelenina, bramborová kaše 339,-
Vepřová žebra marinovaná v BBQ marinádě se zázvorem a medem, nakládaná cibule, cornichons okurky, křen, čerstvé chilli, rozpečený chléb 409,-
Kuřecí supreme, batátové pyré, grilované batáty, bylinkový olej, omáčka demi – glace, bylinkové výhonky 289,-
Vepřový filírovaný steak z krkovice, konfitovaný česnek, chimichurri salsa, omáčka s nakládaným pepřem, pečené grenaille 309,-
Vepřová panenka sous vide, květákové pyré se šafránem, grilovaný květák, pečené grenaille, edamame 299,-

Flank steak, houbové ragú,gratinované brambory 399,-
Trhané vepřové maso zapečené s hranolkami a cheddarem, naše tatarka 239,-
Arancini plněné mozzarellou a bazalkou smažené v kukuřičné strouhance, rajčatová omáčka, sýr Grana padano 275,-

Pečená BBQ křídla, čalamáda, chilli paprička, bbq omáčka, rozpečený chléb 299,-

Dýňové risotto, sýr Grana Padano 209,-

Extra porce vepřová panenka 119,-

BURGER & TORTILLA

Palouk burger z vyzrálého hovězího masa, sezamová bulka, slaninová majonéza, kyselá okurka, cheddar, špek dědy Pilčíka, cibulové chutney, salát Coleslaw, hranolky 349,-
Tortilla s trhaným masem, listový salát, čerstvá zelenina, česnekový dip, cheddar, hranolky 269,-
Cheeseburger z vyzrálého hovězího masa, sezamová bulka, rajčatová salsa, cheddar, kyselá okurka, salát Coleslaw, hranolky 269,-

SALÁTY

Asisjský salát s rýžovými nudlemi a medovo - zázvorovým dresinkem 209,-

Extra porce kuřecího prsa 89,-
Extra porce vepřová panenka 119,-

Caesar salát, listy římského salátu, máslové krutóny, caesar dresink, špek dědy Pilčíka, hobliny sýru Grana Padano 189-
Extra porce kuřecího prsa 89,-

KDYŽ HONÍ MLSNÁ

Zákusky dle denní nabídky najdete ve vitríně.

ZMRZKA

kopeček dle denní nabídky 49,-

DIPY

Medovo-hořčičný dip 49,-
Rajčatová salsa 49,-
Naše tatarka 49,-
Česnekový dip 49,-
BBQ dip 49,-
Cheddarový dip 59,-

NA ZUB

Tyčinky 50,-
Arašídy 55,-
Mandle 95,-

Poslední objednávky do kuchyňe přijímáme:
Pondělí až čtvrtek: do 21:00
Pátek a sobota: do 21:30
Neděle: do 20:30 - 21:00.

Jídla pro Vás připravil tým kuchařů restaurace Palouk.

jídlo z bezlepkových surovin vegetariánské jídlo

Aktuální nabídku piv naleznete ve speciálním pivním lístku.
4 x 0,1 l ochutnávka piva z aktuální nabídky 110,-

NEALKO PIVO V LAHVI

0,5 l Bernard Free světlý 62,-
0,5 l Maisel´s Weisse free 69,-

LIMO

0,5 l Naše limonáda (višeň, grep, rakytník, bezinka, mango - meruňka, malina - limeta) 78,-
0,75 l Ledový čaj s ovocem 125,-
0,75 l Citronáda 125,-

NEALKO

0,75 l Karafa vody s mátou a citronem 75,-
0,33 l Romerquelle perlivá / neperlivá 48,-
0,75 l Romerquelle perlivá / neperlivá 95,-
0,33 l Coca Cola / Zero 56,-
0,33 l Fanta 56,-
0,33 l Sprite 56,-
0,25 l Kinley Tonic (dle nabídky) 56,-
0,25 l Cappy pomeranč 100 % 56,-
0,25 l Cappy jablko 100 % 56,-
0,25 l Cappy jahoda nektar 56,-
0,25 l Cappy hruška nektar 56,-
0,25 l Cappy multivitamin nektar 56,-

MÍCHAČKA

Mojito (klasik, mango, malina) 149,-
Martini Fiero 135,-
Gin & Tonic/ Pink 135,-
Skinny Bitch 135,-
Virgin Mojito 129,-
Virgin Gin & Tonic 129,-

SPRITZ MENU

Aperol Spritz 149,-
Sarti Spritz 149,-
Campari Spritz 149,-
Crodino Spritz 139,-

LEDOVÉ KAFE

Affogato (dva kopečky zmrzliny, dvojité espresso) 119,-
Frappé (ledová našlehaná káva) 95,-
Iced latte 95,-
Espresso tonic (espresso na ledu přelité tonikem, citrón) 105,-

KAFE, ČAJ

Ristretto 58,-
Espresso 58,-
Lungo 58,-
Double espresso 85,-
Cappuccino 75,-
Caffe latte 85,-
Flat white 95,-
Čaj z čerstvé máty 75,-
Čaj z čerstvého zázvoru 75,-
Čaj Dilmah (dle nabídky) 75,-

SKLENKA VÍNA

0,20 l Veltlínské zelené (moravské zemské, suché)
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice 82,-

0,20 l    Pálava (moravské zemské, polosladké)
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice 82,-

0,20 l   Zweigeltrebe rose (moravské zemské, polosuché)
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice 82,-

0,20 l Zwaigeltrebe (pozdní sběr, suché)
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice 82,-

0,10 l   Prosecco Frizzante (DOC, Ca´di Alte)
Treviso, Itálie  82,-

BÍLÉ VÍNO

0,75 l Ryzlink Vlašský „Plotny“ (pozdní sběr, suché)
Rodinné vinařství ŠOMAN, Dolní Dunajovice 495,-

0,75 l Rulandské šedé (kabinetní, polosuché)
Vinař Jiří Uherek, Dolní Bojanovice 495,-

0,75 l Hibernal (polosuché, pozdní sběr)
Vinařství ŠAMŠULA, Čejkovice 495,-

0,75 l Tramín červený (polosuché, zemské víno)
Juřeník & Žďárský 490,-

ČERVENÉ VÍNO

0,75 l Cuveé ANTON "Heritage" MzV (suché)
Vinařství VERÝSEK, Velké Bílovice 490,-

0,75 l DI CAMILLO-Primitivo IGP Rocca Antica
PUGLIA, Itálie 510,-

BUBLINY

0,75 l Moravia sekt (Brut/ demi sec),
Charmat methode, Vinselekt Michlovský, Rakvice 490,-

0,75 l Prosecco DOC, Extra Dry
VOLPARESSA, Treviso, Itálie 520,-

0,75 l Prosecco DOCG, Extra Dry
LE CONTESSE, Valdobbiadene, Itálie 799,-

PORTSKÉ

0,05 l Ferreira Ruby Porto 75,-

APERITIV

0,04 l   Campari Bitter 70,-
0,04 l   Aperol 70,-
0,10 l Cinzano Bianco/ Dry 75,-
0,175 l  Crodino (nealkoholický) 130,-

RUM & ELIXIR

0,04 l Plantation XO 135,-
0,04 l   Diplomático Reserva Exclusiv 135,-
0,04 l   Zacapa 23 Solera Reserva 135,-
0,04 l   Don Papa Rum 135,-
0,04 l   Beach House Spiced Rum 110,-
0,04 l Demon's Share 6y 100,-
0,04 l   Angostura Reserva 90,-
0,04 l   Legendario Elixir 7y 95,-
0,04 l    El Clásico Elixir 95,-
0,04 l   El Clásico XO 110,-

OVOCNÁ PÁLENKA

0,04 l   Baron Hildtprandt slivovice 90,-
0,04 l   Baron Hildtprandt hruškovice 90,-
0,04 l   Baron Hildtprandt višňovice 90,-
0,04 l   Baron Hildtprandt ze zralých švestek 95,-
0,04 l   Baron Hildtprandt ze zralých hrušek 95,-
0,04 l   Baron Hildtprandt ze zralých malin 95,-
0,04 l   Baron Hildtprandt ze zralých meruněk 95,-
0,04 l   Baron Hildtprandt ze zralých třešní 95,-

GIN

0,04 l Sober Spirits G 0.0% – nealko gin 99,-
0,04 l   Broker´s London Dry Gin 90,-
0,04 l   Broker´s Pink Gin 90,-
0,04 l   Bull Dog 95,-

VODKA

0,04 l Skyy 95,-
0,04 l Beluga Noble 130,-
0,04 l Seven 95,-

TEQUILLA

0,04 l Cabrito Blanco 100 % de agáve 95,-
0,04 l Cabrito Reposado 100 % de agáve 95,-

WHISKY & BOURBON

0,04 l   Buffalo Trace 8 y.o. 100,-
0,04 l   Wild Turkey 101 110,-
0,04 l   Jack Daniel’s No7 100,-
0,04 l   Jack Daniel’s Honey 100,-
0,04 l   Jack Daniel’s Fire 100,-
0,04 l   Jameson Irská Whisky 100,-

COGNAC & BRANDY

0,04 l Hennessy Cognac XO 450,-

OSTATNÍ DESTILÁTY A LIKÉRY

0,04 l   Liqvére Tuzemský 75,-
0,04 l   Liqvére Peprmint 75,-
0,04 l   Liqvére Griotka 75,-
0,04 l Bohemian Bitter 75,-
0,04 l   Becherovka 75,-
0,04 l   Captain Morgan White / Spiced 85,-
0,04 l   Jagermeister 85,-